靈感來源於家常便飯的‘油麪筋塞肉’
夏天總是胃口缺缺🙈
一週工作日要應付忙如倒海的工作量
不吃肉又做不到😂一吃肉又容易長胖
於是~用雞肉代替豬肉來製作這道‘減脂期’也可以吃來毫無壓力😌
用料
雞裏脊肉(泰森) | 250克 |
清美油麪筋 | 12個 |
鮮(幹)香菇 | 若干 |
葱末 | 少許 |
生抽 | 半勺 |
料酒 | 半勺 |
蠔油 | 半勺 |
食物油 | 少許 |
澱粉(或者雞蛋) | 1勺澱粉(或者1個雞蛋) |
油麪筋塞肉(雞肉版)的做法
家裏幹香菇沒有 就只好買了鮮香菇
如圖
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如圖 因為我用的鮮香菇 就覺得煎炒一下會很香😂
如圖
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成品
成品
小貼士
好像也沒有什麼要注意的點😂