關於油麪筋做法步驟圖解

這道菜是江浙滬一帶家喻户曉得美食，清淡少油，營養美味用料絲瓜1根麪筋12個西紅柿1個鹽適量雞精半勺白糖3克絲瓜番茄油麪筋的做法準備好需要的食材，絲瓜去皮絲瓜切滾刀塊，用少許鹽醃製一下，番茄切滾刀塊麪筋下入開水鍋中煮...

油麪筋是無錫特產，色澤金黃，表面光滑，味道香脆，吃起來鮮美可口，含有很高的蛋白質。小麥粉經過水洗、沉澱，就是小麥澱粉，其副產品就是富含小麥蛋白及不溶於水的其他營養素的——水面筋，把水面筋揉成小球，放在油鍋裏一炸，則會迅速...

用料油麪筋塞肉紅薯粉條香菜油麪筋塞肉粉絲湯的做法準備材料：（1）油麪筋塞肉；（詳細教程可以看我的主頁）（2）紅薯粉條或粉絲；（3）香菜洗淨。開始燒湯：熱鍋放少許的油，油麪筋口朝下，小火滿煎定型。鍋中加入水。水大火燒開，轉小火煮5分鐘。...

用料豬肉末500g生抽適量鹽適量小葱小葱適量，根據自己口味姜薑末適量，根據自己口味油麪筋獅子頭的做法1.將豬肉剁成肉糜，在肉糜中加入生抽、料酒、鹽、葱末、薑末，順時針攪拌均勻，攪拌均勻後繼續攪拌一會，讓肉糜上勁2.油麪筋...

用料白菜4片鮮香菇6個油麪筋十幾個葱一根蒜頭一把青蒜苗3顆幹辣椒6個姜3片生抽勺老抽勺糖克郫縣豆瓣一小勺耗油勺雞精勺十三香勺水澱粉勺八角一個香菇大白菜燒油麪筋的做法葱切葱花，幹辣椒切段，姜切薑絲，蒜切蒜末分成兩...

特別下飯，一出鍋就吃完了，喜歡吃肉的不能錯過。用料豬肉末300克油麪筋13個香菇5朵五香粉1勺姜6片蒜4瓣料酒2勺生抽1勺鹽3克糖3克香油1勺葱2根耗油1勺老抽1勺冰糖1勺油麪筋釀肉💕聽着就下飯的做法香菇、生薑、大蒜切碎，肉...

用料油麪筋塞肉麪筋一袋豬肉750克生抽1勺老抽1勺雞蛋2個姜8片鹽10克蠔油2勺百葉包肉薄百葉一包油麪筋塞肉&百葉包肉的做法肉切小塊，用料理機打成肉醬，加入配料。攪拌上勁沿着三角包，然後捲起來油麪筋就是直接戳洞，塞...

對於愛吃肉的寶貝來説，紅燒的湯汁包裹着鮮肉的肥美，滿滿一口下去，全是幸福的味道～用料麪筋一包豬肉320克葱末適量老抽3勺薑末3片生抽3勺雞蛋1個料酒3勺鹽5克糖少許肉食大王-紅燒油麪筋塞肉的做法叮咚買來的日日鮮豬肉糜中...

作為一枚吃貨。個人認為味道佳。家常菜簡單易做用料油麪筋6個美味鮮醬油絲瓜1根木耳若干糖鹽味精絲瓜木耳油麪筋的做法發木耳。用微波爐加水2分鐘即可絲瓜滾刀切油麪筋稍微煮一下。軟度嘗一下。不要過軟喔先炒絲瓜再...

洗面是一件很麻煩的事，我這個方法可以不用沾手，而且麪筋不破碎，，，用料高筋麪粉500克水(和麪用)400克鹽2克自制油麪筋(揉麪洗面不沾手)的做法麪粉過篩，讓麪粉顆粒分開，易於後面形成麪筋；清水+鹽，倒入麪粉中；用筷子或者麪粉刀順一...

作為一個從未下過江南的東北姑娘，第一次接觸這道菜是因為自己的Ex。我們在海外生活，他十分想念家鄉的味道，我偶然在中國超市見到了油麪筋，便花了半天時間來研究，做給他吃，居然有那麼些意思。如今他的身影早已在我的生活中淡...

【糯米肉油麪筋】原菜譜見微博：牛奶少女油麪筋真的是厲害啊！裏面隨便放點東西紅燒一下就很好吃了。這次我在裏面放了肉末、糯米、香菇、木耳，糯米和肉混合在一起被包裹在軟軟的油麪筋裏，這個口感你們想象一下‼️用料肉沫糯...

清冰箱庫存…用料麪筋隨便白菜隨便黑木耳隨便油適量生抽一到二鏟勺耗油一點點鹽可加可不加糖一點點（提味）懶人白菜黑木耳油麪筋的做法白菜切成自己喜歡的粗細，洗淨備用黑木耳泡發洗淨瀝乾熱油下白菜黑木耳（可一起下）翻炒幾...

借鑑了蘇式湯麪館裏素面澆頭的做法，自己做也很方便。用料白玉菇100克海鮮菇100克油麪筋80克香菇2朵生抽1勺蠔油半勺醬油半勺糖2克葱2根姜2片蘑菇炒油麪筋的做法蘑菇洗淨備用。起油鍋爆香葱薑蒜末。下蘑菇翻炒，加入半勺...

有小美的同學就按照此方步驟做，沒小美的同學就按照家裏現有的器材或手動操作了哈～味道真的超讚的！值得一試～用料油麪筋（大概12個）1袋肉餡：肉豬糜300克薑片10克水70克料酒15生抽10克鹽3克紅燒調料：食用油15克葱末適量生抽10克...

想吃油麪筋塞肉，又怕胖的小仙女可以試試這樣做，又簡單又好吃😋這些大約三十個的量，你們減半做就好啦！沒有放糖和過多的調料，增加了蔬菜，所以減脂期可以吃呢！用料麪筋30個豬肉750克葱末些許生抽適量老抽適量蠔油適量料酒少量...

座標上海，社區發了油麪筋。在網上找了做法，絕大多數都是油麪筋塞肉，做起來太麻煩了。於是自創極簡做法，全程只需要煮，結果竟然香到迷糊！！居家的心情瞬間陰轉晴～快來試試！！絕對不輸給塞肉！！用料油麪筋青菜（啥綠葉菜都行）澱粉蠔油勺生...

用料萵苣二根麪筋八隻辣椒一隻鹽生粉萵苣炒油麪筋的做法食材二根萵苣，一隻辣椒，八隻麪筋萵苣刨皮洗淨切片，辣椒切丁待用麪筋弄成一小塊倒點熱水讓麪筋癟一癟坐鍋熱油煸炒萵苣辣椒加鹽，再倒入麪筋，最後生粉勾芡一下...

用料肉餡材料豬肉400克生抽10克香油10克葱白40克料酒10克油麪筋嵌肉材料老抽5克生抽15克冰糖5克水220克料酒10克油麪筋嵌肉的做法鮮肉切小塊，8秒/速度6打成肉糜打肉糜時注意肉質整體偏瘦，不要帶筋，具體時間可以根據自己...

用料油麪筋豬肉糜生薑粉葱末鹽料酒生抽適合備餐的油麪筋塞肉的做法肉糜中加入適量的生薑粉、葱末、鹽、料酒，攪拌均勻，靜置15-20分鐘。（判斷食鹽的用量：攪拌後可以聞到葱姜的香味即可）取一顆油麪筋，用兩根筷子從一側插入，適...

用料油麪筋肉餡澱粉老抽香葱蒸油麪筋塞肉的做法把油麪筋和肉餡準備好油麪筋用手指捅一個洞，然後用手指在裏面按壓一下，這時裏面就空了。把肉餡塞入油麪筋裏，要塞滿哦蒸鍋放水，把做好的油麪筋放蒸鍋上蒸上40分鐘澱粉放水調...

用料麪筋4個青菜適量蠔油1勺油麪筋炒青菜的做法青菜洗淨撕開，去根油麪筋撕開，1撕3左右鍋內葱薑蒜爆香放入青菜翻炒，放入麪筋塊翻炒，加入半碗水，半勺蠔油最後加點生抽，翻炒均勻出鍋開吃...

紅燒亦或煲湯都可以。用料豬肉半斤雞蛋兩個澱粉幾勺料酒兩勺油麪筋一包葱蒜生薑一些玉米一根油麪筋塞肉。的做法把豬肉碾碎。加入料酒。雞蛋。鹽。澱粉等一切調料攪拌。往空心油麪筋裏塞肉。把玉米剁成小半塊狀。加水...

油麪筋塞雞肉，採用雞胸肉剁碎，加一小段山藥切碎，再加葱，姜，鹽，白胡椒粉，雞精，澱粉，攪拌均勻，塞入油麪筋中，用雞架煮湯，油麪筋塞雞肉放入雞湯中煮熟。在下廚房沒有看到油麪筋塞雞肉，寫個菜譜備忘。用料雞胸肉一塊山藥一小段葱、姜、...

這是一個低調的肉丸。乍看還以為就是一個平淡無奇的麪筋球，湊近了可聞濃香，咬開才發現這是一個低調有內涵的丸子！一邊做菜一邊拍照太難了，有時都忘了拍照。不是每個步驟都有照片，實在抱歉。不過以廚友們超強的想象力，根據文...