糯米肉油麪筋

【糯米肉油麪筋】原菜譜見微博：牛奶少女
油麪筋真的是厲害啊！裏面隨便放點東西紅燒一下就很好吃了。這次我在裏面放了肉末、糯米、香菇、木耳，糯米和肉混合在一起被包裹在軟軟的油麪筋裏，這個口感你們想象一下‼️

用料  

糯米肉油麪筋的做法  

1. 糯米提前浸泡一夜。肉末+葱姜碎+蠔油、生抽、料酒各2勺+1小勺油+糖+鹽+白胡椒粉攪勻

2. 在肉末里加入木耳碎、香菇丁拌勻

3. 加入糯米

4. 油麪筋用大拇指挖一個洞，把餡料塞進去

5. 最爽的一步😍

6. 鍋裏倒一點點油爆香葱和辣椒，香葱和辣椒切成這樣~

7. 把油麪筋放進去倒水末過油麪筋，再加3勺老抽

8. 蓋鍋蓋燒開後轉小火煮25分鐘左右就好咯

9. 咕嘟嘟~

10. 配一碗米飯~

11. 給你看看我的內心hhh