用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 去皮小蝦🦐 | 20個 |
| 江門排粉 | 1塊（1包裏三塊） |
| 紅咖喱醬 | 1勺 |
| 紅咖喱粉 | 2勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 白糖 | 1勺 |
| 綠豆芽 | 適量 |
| 紅椒絲 | 適量 |
| 蒜薹 | 3根 |
| 叉燒肉 | 適量 |
新加坡炒粉的做法
江門排粉一包裏有三塊
![新加坡炒粉的做法步驟圖，新加坡炒粉怎麼做好吃 第2張]( "新加坡炒粉的做法步驟圖，新加坡炒粉怎麼做好吃 第2張")
將一塊排粉用温水泡十五分鐘控水備用
![新加坡炒粉的做法步驟圖，新加坡炒粉怎麼做好吃 第3張]( "新加坡炒粉的做法步驟圖，新加坡炒粉怎麼做好吃 第3張")
紅咖喱粉 紅咖喱醬 雞蛋一個 帶尾小蝦🦐過熱水備用 豆芽紅椒切絲 蒜薹切段裝碗備用
![新加坡炒粉的做法步驟圖，新加坡炒粉怎麼做好吃 第4張]( "新加坡炒粉的做法步驟圖，新加坡炒粉怎麼做好吃 第4張")
鍋燒熱加油把雞蛋滑散
![新加坡炒粉的做法步驟圖，新加坡炒粉怎麼做好吃 第5張]( "新加坡炒粉的做法步驟圖，新加坡炒粉怎麼做好吃 第5張")
倒入備菜一起翻炒這時侯把叉燒切片一起加入 （因為我太太不吃肉所以我就沒加肉）
![新加坡炒粉的做法步驟圖，新加坡炒粉怎麼做好吃 第6張]( "新加坡炒粉的做法步驟圖，新加坡炒粉怎麼做好吃 第6張")
大約一分鐘後倒入米粉 放入紅咖喱粉 紅咖喱醬 鹽 白糖一起翻炒（一隻手握勺子一隻手拿筷子攪拌均勻）
![新加坡炒粉的做法步驟圖，新加坡炒粉怎麼做好吃 第7張]( "新加坡炒粉的做法步驟圖，新加坡炒粉怎麼做好吃 第7張")
大約三分鐘左右咖喱粉咖喱醬顏色均勻後放入焯水後的帶尾蝦🦐
![新加坡炒粉的做法步驟圖，新加坡炒粉怎麼做好吃 第8張]( "新加坡炒粉的做法步驟圖，新加坡炒粉怎麼做好吃 第8張")
炒至咖喱香味出來加葱花即可
![新加坡炒粉的做法步驟圖，新加坡炒粉怎麼做好吃 第9張]( "新加坡炒粉的做法步驟圖，新加坡炒粉怎麼做好吃 第9張")
好吧 簡單易做美味的新加坡炒米粉就大功告成 好吃 高顏值 國際範的一道菜讓您輕鬆就做出來了 哈哈 開吃
![新加坡炒粉的做法步驟圖，新加坡炒粉怎麼做好吃 第10張]( "新加坡炒粉的做法步驟圖，新加坡炒粉怎麼做好吃 第10張")
小貼士
鍋一定要燒熱 不然會粘鍋 配菜可隨您喜歡搭配 炒粉時不要加水 翻炒時可以用筷子攪拌 聞到咖喱的香味就可以加葱花出鍋啦
