用料
| 意麪 | 250g |
| 彩椒絲 | 10g |
| 洋白菜絲 | 10g |
| 洋葱絲 | 5g |
| 胡蘿蔔絲 | 5g |
| 方形火腿絲 | 10g |
| 雞蛋絲 | 10g |
| 色拉油 | 5g |
| 水 | 10g |
| 咖喱醬 | 10g |
新加坡炒麪的做法
青椒，火腿，洋白菜，胡蘿蔔，通通切0.3CM的絲，兩個雞蛋用平底鍋攤熟，涼後切0.3的絲
意麪煮熟25-30分鐘，過涼，然後備用
開火，潤鍋，放油，放洋葱絲煸軟，放洋白菜絲，胡蘿蔔絲，火腿絲，炒制，放煮熟的意麪，翻炒，放咖喱醬，炒勻，放水，炒，最後放雞蛋絲翻炒兩下出鍋
![新加坡炒麪的做法步驟圖，新加坡炒麪怎麼做好吃 第2張]( "新加坡炒麪的做法步驟圖，新加坡炒麪怎麼做好吃 第2張")
小貼士
蔬菜絲可以根劇自己愛好切配以及用量
新加坡炒麪
炒麪
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