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真滴韻味
用料
又麻又辣的四川辣子雞的做法
先整倆大雞腿🍗
去骨切小塊
放鹽、胡椒粉、醬油,放澱粉抓勻封油
備碗辣椒,切點葱蒜
下油鍋炸至金黃,復炸一次
洗鍋,炒香花椒辣椒,烹點料酒倒入雞塊,淋點醬油,下葱蒜
翻炒均勻後出鍋
小貼士
我偷摸放了點糖
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