關於麻又辣做法步驟圖解

2020年的國慶中秋喜相逢，竟然重合在一起了！在雙節來臨之際，準備大顯身手做家宴的我夢想着會不會有一個又漂亮又可以滿足煎、炒、烤、煮、炸、燜全能料理需求的不粘鍋？夢想是要有的嘛，説不定哪天就實現了呢？哈哈哈這不，法國智...

煮毛血旺的步驟看起來很多，但其實原來毛血旺真的超容易煮的😆用料牛百葉200克豬血200克黃鱔300克（兩條）大豆芽菜150克萵筍1根午餐肉（一罐200克）蒜頭10瓣薑片3-4片火鍋料1/3包郫縣豆瓣醬1勺油、鹽、糖、生抽、醋各適量辣椒...

自製酸辣粉，酸辣開胃又好吃。如果多人吃的話，可以試著自己煮點雞湯來更好味。我這次一人吃，就用了開水。味道比較清淡。用料紅薯粉/番薯粉一把(超級市場有售)熟花生米（適量）芫荽適量開水500ml見前面調料A:葱薑蒜沬適量辣椒...

這川菜吧，隔段時間老想吃一次。不瞞你們説，花姐已經和樓下川菜館的師傅混熟了~師傅是個地道四川人，每回做麻婆豆腐，總是大手一揮，撒一大把花椒，導致我的舌頭體驗是這樣的：花姐把花椒叫做“味覺小地雷”，吃到像小針一樣扎着舌...

用料裏脊肉500克西藍花100克平菇100克豆芽350克老乾媽一大勺火鍋底料50克醬油2大勺醋1大勺鹽2克雞精2克料酒1大勺生粉10克生抽2大勺小青菜100克大蒜子5瓣紅尖椒5個菜籽油50毫升水煮肉片（又麻又辣）的做法裏脊肉切片加入...

用料火鍋底料1小塊豆瓣醬1勺生抽2勺醋1勺白糖1勺姜適量蒜頭1個小葱4根香菜2根泡麪2包牛奶1瓶油適量配菜自己喜歡的葷菜素菜不麻又辣又燙的麻辣燙的做法所有食材洗淨焯水備用葱薑蒜切好，備用鍋燒熱，加入葱薑蒜爆香，然後加...

正好家裏還有一條龍利魚，弄個麻辣龍利魚，裏面有菜有肉，吃完渾身冒汗熱乎乎的~~~這道菜製作時間為30分鐘！用料龍利魚1條杭椒8個小米椒5個白玉菇適量幹豆腐半張芹菜三顆鹽2茶勺葱薑蒜末適量老乾媽1湯勺大醬1湯勺料酒1茶勺生...

夏天食慾不太好，總喜歡吃麻辣的東西，週末買了包新鮮花椒，今天就來做一款超級美味超級下飯的土豆雞塊。好多小夥伴私信我説土豆不是燉的太爛，就是不夠軟糯，今天我就來分享一個我自己很常用的，並且很好用的方法～超級超級簡單❗...

又麻又辣又香的雞丁，操作很簡單雞丁可以用雞胸肉/嫩雞/雞大腿，都可以的注意這道菜的幹辣椒用量請根據自家的口味放哦吃不了太辣就不要強行模仿別人整一大盤辣椒啦別到吃的時候辣的想哭怪我沒提醒你哦，哈哈用料雞胸肉200...

用料雞隻花椒粒白胡椒粉勺葱根生抽勺鹽克薑片小米椒個又麻又辣藤椒雞的做法雞腿冷水下鍋，煮。放葱姜料酒去腥。煮到筷子能插進去即可斬塊，裝盤調汁:葱，小米辣，姜，泡椒，大蒜，生抽，耗油，白胡椒粉，然後再叫炸好的花椒油潑進去。OK...

旺強中午買了雞爪，問我吃啥味的，那必須麻辣滴。用料雞爪1000克小米辣5個青線椒2個姜1小塊小葱3根料酒1大勺八角3個香葉3片小茴香5克桂皮2塊幹辣椒8個花椒6克冰糖12克生抽2勺老抽1勺鹽1勺蒜5瓣五香粉半勺花椒粉半勺孜然...

用料雞腿4只花椒50粒八角2個桂皮1塊香葉2片幹辣椒12個薑片5片葱段適量蒜末4瓣椒麻雞又麻又辣學起來的做法雞腿切塊之後沖洗乾淨血水裝入碗中加入料酒生抽胡椒粉雞粉生粉醃製10分鐘準備材料：蒜末葱段薑片幹辣椒段八角香...

用料薑片鹽克蒜瓣麻辣辣醬勺幹辣椒個香葉片我做的又麻又辣的毛豆超級好吃的做法放花椒麻椒，大蒜姜這是麻辣辣椒醬就是用的這個，今天做的特辣重口味才能查毛豆放鍋裏翻炒加點生抽加老抽鹽，放水進行煮。先用大火水開後換小...

之前家裏的辣椒油都是姐姐做好送過來的，在這全民坐月子期間無法給我們送辣椒油了，只能自己動手做啦！分享給大家。用料幹辣椒適量花椒適量麻椒適量白芝麻適量糖少量又麻又辣又香---辣椒油的做法辣椒我用的魔鬼辣，吼不住的...

用料牛肉250克萵筍2根辣椒麪勺花椒2勺雞蛋1個蒜適量幹海椒適量香菜適量小葱適量老薑適量小米辣適量泡椒適量又麻又辣水煮牛肉的做法裏脊牛肉一塊切片萵筍切片用水煮一下，放少量鹽裝好，放了幾個鵪鶉蛋（其實煮了很多鵪鶉蛋...

這道水煮肉片，真是做一回愛一回，每次都是吃的底朝天，而且湯汁絕對的也不浪費………親們趕緊學起來，比飯店的好吃，乾淨，更實在………但是，美味的前提一定要認準：好人家的水煮肉片調味料買。切記切記切記………………用料豬廋肉...

嗨，大家好，我是寧子。今天來分享一道四川名菜，麻婆豆腐。食材用了牛肉，你們吃過嗎，現在就和大家分享吧！麻婆豆腐四川省傳統名菜之一，如今，麻婆豆腐遠渡重洋，在世界各地落户，從一味家常小菜一躍而登上大雅之堂，成了國際名菜。用料...

記得某燕百味雞品牌的藤椒雞剛出來的時候特別饞那個每每去買的時候就會暗地裏觀察對方調味時的步驟和用量連蒙帶猜的瞭解了一些調味料網上又搜了很多的方子於是就回來就自己嘗試着做啦很美味棒棒噠～下廚是一件很有成就...

用料藕2節老抽4勺鹽2克蠔油1勺白芝麻2勺食用油25克醋2勺辣椒粉2勺糖15克菜籽油1勺香辣藕片(又麻又辣)的做法選九孔藕！！！1️⃣藕切成厚度適中的厚度，冷水下鍋煮5分鐘，煮的時候加兩滴白醋，防止氧化2️⃣撈出過冷水3️⃣辣椒粉，鹽，白芝...

2020年第一天，早餐吃得紅紅火火!用料雞爪500g火雞面2包料酒20g鹽適量葱花適量白芝麻適量雞爪火雞面-非得來些又麻又辣的食物才對味的做法雞爪對半切開，洗淨後下入沸水鍋中焯水。鍋中重新加水，倒入雞爪，擠入火雞面的油料包...

特別喜歡吃蝦，什麼紅燒，水煮，吃膩了，自己研究了一下這種做法，簡單粗暴而且下飯喝酒都很不錯，蝦頭蝦皮都可以吃，快來試試吧。用料蝦鹽糖半勺幹辣椒8個花椒一勺麻油一勺半重口味又麻又辣又鮮大蝦的做法爪子剪乾淨，畢竟蝦頭蝦皮...

這是在外面吃過的一道菜，隊友試着做了一下，雖然味道不太一樣，但是我覺得也很好吃。用料鹽適量雞精一勺白醋一小勺料酒1勺生薑大蒜各一塊青花椒一小塊，喜歡吃麻多加粒辣鮮露1-2勺啤酒一罐鮮鱸魚1條尖椒20個吧，吃不得辣就少...

因為我的家人特別喜歡吃花生米，特別是油炸花生米，超市裏買的花生米，總覺得有些不放心，不知道是用什麼油炸的，所以這段時間我都自己做，雖然有一些麻煩，但是家人説非常好吃用料花生米適量鹽少許油適量花椒適量幹辣椒適量1又麻...

牛蛙平時都是吃幹鍋的，幹鍋的牛蛙比較香，幹鍋吃多了換個水煮的，湯鮮肉嫩，又麻又辣超級下飯。用料牛蛙2只生菜2兜豆芽1塊錢的香菜3根麻辣清油火鍋底料3勺豆瓣醬1勺小米椒1個大蒜2瓣姜2片料酒2勺鹽適量食用油適量水煮牛蛙又...

回新疆的前一天，中午吃紅湯牛肉火鍋，沒忍住把牛肉吃太多了，晚上媽媽做青椒麻辣豆腐魚，我眼睜睜看着一塊吃不下！後來一路坎坷回到家，這成了一個念想，話説這次回老家，真的吃了很多很多魚，姨媽家，舅舅家，媽媽做魚都非常好吃，就姑姑家...