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用料
香菇🍄釀肉的做法
將豬肉洗淨剁碎,加入冬菇腳粒、葱花,拌勻
加入蠔油、生抽,胡椒粉,鹽拌勻醃製半個小時
加入生粉,油拌勻
冬菇清洗乾淨,瀝乾水,然後把醃製好的肉餡釀在上面
大火蒸十分鐘,完工
蒸好後,倒出汁水,用生粉水勾一個芡再淋回冬菇上面,開吃
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