用料
| 食材： | |
| 萵筍 | 1根 |
| 裏脊肉絲 | 100g |
| 調料： | |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 薑絲 | 少許 |
| 料酒 | 半勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 澱粉 | 1小勺 |
食材準備
![一人食 ｜ 萵筍肉絲蓋飯的做法步驟圖 第2張]( "一人食 ｜ 萵筍肉絲蓋飯的做法步驟圖 第2張")
裏脊肉絲加半勺料酒➕1勺生抽➕半勺老抽➕1小勺澱粉➕半勺水抓勻醃15分鐘
![一人食 ｜ 萵筍肉絲蓋飯的做法步驟圖 第3張]( "一人食 ｜ 萵筍肉絲蓋飯的做法步驟圖 第3張")
鍋中倒適量油滑散肉絲炒至變色
![一人食 ｜ 萵筍肉絲蓋飯的做法步驟圖 第4張]( "一人食 ｜ 萵筍肉絲蓋飯的做法步驟圖 第4張")
加蒜末、薑絲爆香
![一人食 ｜ 萵筍肉絲蓋飯的做法步驟圖 第5張]( "一人食 ｜ 萵筍肉絲蓋飯的做法步驟圖 第5張")
放入萵筍絲翻炒1分鐘左右
![一人食 ｜ 萵筍肉絲蓋飯的做法步驟圖 第6張]( "一人食 ｜ 萵筍肉絲蓋飯的做法步驟圖 第6張")
加少許鹽
![一人食 ｜ 萵筍肉絲蓋飯的做法步驟圖 第7張]( "一人食 ｜ 萵筍肉絲蓋飯的做法步驟圖 第7張")
1勺生抽調味盛出
![一人食 ｜ 萵筍肉絲蓋飯的做法步驟圖 第8張]( "一人食 ｜ 萵筍肉絲蓋飯的做法步驟圖 第8張")
脆脆的萵筍好好吃😋
![一人食 ｜ 萵筍肉絲蓋飯的做法步驟圖 第9張]( "一人食 ｜ 萵筍肉絲蓋飯的做法步驟圖 第9張")
一人食 ｜ 萵筍肉絲蓋飯
家常菜
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