愛吃茄子，但是每次都做不好！夏天又不想過油炸，無意中發現的一個做法。我今天做的沒放鹽，味道都已經很棒了！再放點辣椒啊小米辣啊肯定贊爆了！快試試吧。
用料
| 長紫茄 | 3根 |
| 牛肉沫 | 適量 |
| 洋葱 | 半個 |
| 生抽 | 一勺 |
| 耗油 | 一勺 |
| 黃豆醬 | 一勺 |
茄子的正確打開方式-肉沫茄子的做法
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