簡簡單單的煎帶魚也可以如此鮮美好吃，快跟我一起學吧！咬一口酥脆，吃一塊鮮嫩，😋
用料
| 帶魚 | 1條 |
| 料酒 | 3勺 |
| 蠔油 | 3勺 |
| 麪粉 | 50克 |
| 澱粉 | 2勺 |
| 姜 | 2片 |
香酥煎帶魚的做法
洗淨魚 去除內臟 剪掉魚頭
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吸乾水分
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用黃酒 薑片 蠔油 醃製半小時
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倒掉水分後 用澱粉麪粉混合的粉 塗滿魚身 塗好後直接發那個到鍋裏煎
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油熱了就放進去 中火煎至一面金黃後才能翻面哦 兩面都金黃 就可以了
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就快好啦
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出鍋嘍
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小貼士
1.一定要一面煎黃再翻面哦 否則容易碎
2.多加一些油 便於魚更酥脆
香酥煎帶魚
家常菜
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