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家常菜🍽️不辣的肉末茄子🍆

家常菜 閲讀(1.44W)
家常菜🍽️不辣的肉末茄子🍆的做法步驟圖

今天曬一曬家中小妹的廚藝😆️~小妹暑假期間在家幫忙做,練就了大神附體之廚藝~這道菜是為一點辣都吃不了的母親大人量身定製的哈哈,很惹味的一道菜!為了母親大人的味蕾也是真的操碎了心哈哈哈

用料  

茄子 你喜歡幾個就幾個
沙茶醬 半勺
耗油 一勺
生抽 兩勺
適量
適量
適量
肉末 適量

家常菜🍽️不辣的肉末茄子🍆的做法  

  1. 茄子切條洗淨蒸8-10分鐘 變軟即可

    家常菜🍽️不辣的肉末茄子🍆的做法步驟圖 第2張
  2. 蒸茄子的時候準備調料:生抽2勺,沙茶醬半勺,蠔油一勺,加適量水攪勻。切好薑絲蒜末

    家常菜🍽️不辣的肉末茄子🍆的做法步驟圖 第3張
  3. 熱油,爆炒薑絲蒜末

    家常菜🍽️不辣的肉末茄子🍆的做法步驟圖 第4張
  4. 加入肉末炒至八分熟

    家常菜🍽️不辣的肉末茄子🍆的做法步驟圖 第5張
  5. 加入調好的醬料

    家常菜🍽️不辣的肉末茄子🍆的做法步驟圖 第6張
  6. 加茄子,翻炒,蓋鍋蓋大火

    家常菜🍽️不辣的肉末茄子🍆的做法步驟圖 第7張
  7. 時不時翻一下,讓茄子均勻收汁(雖然圖片上有但我也要一個字一個字打出來哈哈)

    家常菜🍽️不辣的肉末茄子🍆的做法步驟圖 第8張
  8. 出鍋啦!

    家常菜🍽️不辣的肉末茄子🍆的做法步驟圖 第9張