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今天曬一曬家中小妹的廚藝😆️~小妹暑假期間在家幫忙做飯,練就了大神附體之廚藝~這道菜是為一點辣都吃不了的母親大人量身定製的哈哈,很惹味的一道菜!為了母親大人的味蕾也是真的操碎了心哈哈哈
用料
家常菜🍽️不辣的肉末茄子🍆的做法
茄子切條洗淨蒸8-10分鐘 變軟即可
蒸茄子的時候準備調料:生抽2勺,沙茶醬半勺,蠔油一勺,加適量水攪勻。切好薑絲蒜末
熱油,爆炒薑絲蒜末
加入肉末炒至八分熟
加入調好的醬料
加茄子,翻炒,蓋鍋蓋大火燜
時不時翻一下,讓茄子均勻收汁(雖然圖片上有但我也要一個字一個字打出來哈哈)
出鍋啦!
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