高蛋白質～提高抵抗力—胡椒豬肚雞湯

病毒來襲～大家除了要做好外在的自身防護～也要好好修煉“內功”，專家建議多吃高蛋白質、高營養的食物提高自身抵抗力和免疫力～給自己不染病多一道防護～而且也借這個機會～多多自己做飯～少點外賣～今天給大家分享一個特別簡單～但是非常補氣補血～提高抵抗力的湯～那就是—胡椒豬肚雞湯

這個湯真的很好喝，建議多放些白胡椒，可以很好的暖身～適合所有人羣～高蛋白質～高營養～非常適合現在大家提高自身免疫力和抵抗力喲

我懶，所以用的電飯煲煲湯功能～其實味道完全沒差別～而且煲完的肉更軟爛～更好吃～懶的寶寶都用電飯煲吧哈哈

用料  

高蛋白質～提高抵抗力—胡椒豬肚雞湯的做法  

1. 雞洗淨切塊，豬肚用鹽、澱粉反覆揉搓2遍，清洗乾淨

2. 鍋中放入水，薑片、料酒、白胡椒粉，放入豬肚，大火煮，水開後煮5分鐘，至豬肚收縮，變色即可，略微晾涼後切成條，備用。鍋中放入少許油，油熱後放入雞塊，中小火煎炒。

3. 煎至雞塊變色，略微發黃即可。電飯鍋中放入煎好的雞塊、豬肚條、紅棗、薑片、白胡椒粉。倒入開水至最高水位線。

4. 用燉湯功能燉2小時。2小時後倒入1袋牛奶，再煮10分鐘即可，喝的時候以鹽調味。

5. 豬肚完全軟嫩～沒有任何怪味～特別好吃

6. 來一碗元氣滿滿

7. 可以調一碗三合油兒～沾雞肉和豬肚吃～香！

小貼士

1.用砂鍋煲湯的話前面操作一樣，後邊轉入砂鍋後，中小火煲2小時後加入牛奶，微火5分鐘即可。
2.有白胡椒粒的最好，放研磨白胡椒更能體現胡椒的香味。
3.豬肚我是在盒馬買的，很好～沒有盒馬的大家也可以在京東生鮮、每日優鮮之類的看下