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冬天到啦,要經常吃一些暖胃的食材。
用料
豬肚炒土雞的做法
豬肚洗淨焯水後,再煮二十分鐘,切塊備用
土雞切塊
用醬油,澱粉,料酒醃製片刻
把洋葱辣椒炒香,加入薑片,再放入土雞和豬肚快炒,再加入芹菜段
加入蠔油和適量鹽調味,加入胡椒粉。
加少量水,大火收汁。
裝盤即可食用。
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