台味簡單版紅糟肉

用料  

台味簡單版紅糟肉的做法  

1. 焯水一遍洗乾淨瀝乾備用。

2. 準備好材料。

3. 熱油下肉炒微微的黃，再下蒜生抽再下冷水煮開，下鹽巴燒開轉中火燒15分鐘下豆腐泡燒5分鐘出鍋咯。

4. 超好吃超下飯。

小貼士

紅糟可以去超市買包裝的，我買的散裝味道不夠好，如果有條件最好用五花肉或者三層肉，作者太窮吃不起。