泰式甜辣蝦,保證你吃一次就愛上了,低脂又清口,這個湯汁拌任何小海鮮都好吃哦!簡單易操作,新手也會的哦!趕緊收藏去試試吧,關注我,帶你解鎖更多好吃的美食!
用料
大蝦 | 1斤 |
香菜 | 2根 |
洋葱 | 半個 |
小米辣 | 4個 |
檸檬 | 2片 |
百香果 | 1個 |
大蒜 | 8瓣 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
檸檬汁 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
白芝麻 | 1勺 |
絕絕子~泰式酸辣蝦的做法
1:大蝦去頭去蝦線
2:鍋中放入2片姜開水焯一下
3:放入涼水中沖洗容易脱皮,把蝦拔出來備用1:準備:檸檬片2片,香菜2根切段,小米辣4個切沫,洋葱半個切丁,百香果1個,大蒜8瓣切沫
1:在碗裏放入蝦,倒入所有的備料
2:料汁:生抽2勺、蠔油1勺、醋1勺、檸檬汁1勺、糖1勺、白芝麻1勺、香油1勺最後一起抓拌均勻,就可以開吃了;味道真的超級贊!夏天再配一杯冰啤酒或是冰飲料,絕絕子呀!
小貼士
1:焯蝦時不要時間太長
2:不吃辣的可以根據口味調節
3:煮完的蝦一定要涼水泡一下,比較容易脱皮