有次朋友聚會帶了寶貝去，在餐館點了一道滷水雞翅，回家後寶寶直嚷想吃～為了健康美味！決定自己採購下廚～寶貝直誇媽媽棒
用料
| 雞翅中 | 12個 |
| 蒜 | 3粒 |
| 姜 | 1塊 |
| 冰糖 | 3兩 |
| 清水 | 1斤 |
| 海天滷水汁 | 250ml |
| 八角 | 3顆 |
| 香葉 | 5片 |
| 桂皮 | 1小截 |
滷水雞中翅的做法
12個雞翅買回來後清洗乾淨
![滷水雞中翅的做法步驟圖，滷水雞中翅怎麼做好吃 第2張]( "滷水雞中翅的做法步驟圖，滷水雞中翅怎麼做好吃 第2張")
上鍋燒水沸騰後倒入雞翅焯水
![滷水雞中翅的做法步驟圖，滷水雞中翅怎麼做好吃 第3張]( "滷水雞中翅的做法步驟圖，滷水雞中翅怎麼做好吃 第3張")
瀝乾水份備用
![滷水雞中翅的做法步驟圖，滷水雞中翅怎麼做好吃 第4張]( "滷水雞中翅的做法步驟圖，滷水雞中翅怎麼做好吃 第4張")
所有配料除了滷水汁和冰糖全部清洗乾淨
![滷水雞中翅的做法步驟圖，滷水雞中翅怎麼做好吃 第5張]( "滷水雞中翅的做法步驟圖，滷水雞中翅怎麼做好吃 第5張")
另起鍋倒入清水和滷水汁和所有配料，除了冰糖
![滷水雞中翅的做法步驟圖，滷水雞中翅怎麼做好吃 第6張]( "滷水雞中翅的做法步驟圖，滷水雞中翅怎麼做好吃 第6張")
放入雞翅～用筷子攪拌幾下。使雞翅淹沒在汁裏面，開大火燉15分鐘
![滷水雞中翅的做法步驟圖，滷水雞中翅怎麼做好吃 第7張]( "滷水雞中翅的做法步驟圖，滷水雞中翅怎麼做好吃 第7張")
大概住了5分鐘後，加入冰糖，喜甜的可多加糖哦！15分鐘後端鍋離爐，雞翅燜30-40分鐘，1-2小時更好！！想吃的時候放爐上煮10分鐘即可開吃
![滷水雞中翅的做法步驟圖，滷水雞中翅怎麼做好吃 第8張]( "滷水雞中翅的做法步驟圖，滷水雞中翅怎麼做好吃 第8張")
小貼士
1.滷水汁一定要和清水相兑～～不然後很鹹
2.看好時間，別把汁煮幹了
3.喜歡甜些可以多加冰糖，最好是黃冰糖
