第一次做 超級好吃
用料
| 雞翅 | 1.8斤 |
| 姜 | 一小塊 |
| 滷水 | 海天滷水一瓶 |
| 水 | 2-3碗 |
| 白糖 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
滷水雞翅尖的做法
把雞翅尖雞爪洗乾淨 放進沸騰的清水出水 然後過冷水
![滷水雞翅尖的做法步驟圖，滷水雞翅尖怎麼做好吃 第2張]( "滷水雞翅尖的做法步驟圖，滷水雞翅尖怎麼做好吃 第2張")
鍋裏倒一瓶滷水醬 230ml的小瓶的 試下有沒有鹹 鹹了就加點水 一次別加太多哦 要不沒有滷水的味道了 然後再把雞翅尖雞爪倒進去大火煮開後轉中火 慢慢煮 放一點姜 再試一下滷水有沒有鹹 鹹了就加點水。不鹹就不用加了 😊加點糖 雞粉 中火慢慢煮 可以蓋蓋子也可以不蓋 把雞翅煮熟了 再小火煮一下 自己吃一塊看看味道怎樣 如果熟了 外香 裏面嫩了就可以了 喜歡入味的可以再煮一會 （個人覺得剛熟再煮會就可以了 擔心雞翅尖會軟不好吃 ）
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味道好極了 芝麻有點多（煮好雞翅尖就洗乾淨鍋 開火幹炒幾下芝麻 最後撒上去ok😍）
![滷水雞翅尖的做法步驟圖，滷水雞翅尖怎麼做好吃 第4張]( "滷水雞翅尖的做法步驟圖，滷水雞翅尖怎麼做好吃 第4張")
小貼士
一定不要把雞翅煮軟了爛了
出水後的雞翅要過冷水
