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滷雞翅尖兒

菜譜 閲讀(1.34W)
滷雞翅尖兒的做法步驟圖,滷雞翅尖兒怎麼做好吃

用料  

雞翅 300g左右
花椒 一堆
八角 2個
辣椒 6個
小冰糖 6個
生抽 1勺
老抽 1勺
蠔油 1勺
辣椒油 1勺
黃豆醬 2勺
蒜末 2瓣
薑末 1片

滷雞翅尖兒的做法  

  1. 取出解凍好,冷水下鍋,加一勺料,焯水3分鐘

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  2. 撈出洗淨血沫,倒入鍋中

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  3. 加入調料

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  4. 啤酒,至沒過雞翅尖,中途可加入適量水,燉煮30分鐘

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  5. 出鍋盛出

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