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滷雞翅尖兒
菜譜
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用料
雞翅
尖
300g左右
花椒
一堆
八角
2個
幹
辣椒
6個
小冰糖
6個
生抽
1勺
老抽
1勺
蠔油
1勺
辣椒油
1勺
黃豆醬
2勺
蒜末
2瓣
薑末
1片
滷雞翅尖兒的做法
取出解凍好,冷水下鍋,加一勺料
酒
,焯水3分鐘
撈出洗淨血沫,倒入鍋中
加入調料
加
啤酒
,至沒過雞翅尖,中途可加入適量水,燉煮30分鐘
出鍋盛出
標籤:
滷雞
好吃
滷雞翅尖兒
尖兒
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