做給侄女吃的～
用料
| 雞爪 | 6個 |
| 雞翅 | 5個 |
| 配料: 酒、姜、蒜頭、老抽、生抽、蠔油、冰糖、八角香葉桂皮 | 適量 |
滷雞爪雞翅的做法
準備好材料後。鍋中放水放少許酒姜煮雞爪五、六分鐘再放雞翅去血水後撈起待用
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鍋中開最小火🔥放油放冰糖炒。炒至冰糖溶化變黃色後將雞爪雞翅放進去翻炒。然後放姜蒜頭八角桂皮香葉炒香再放生抽老抽蠔油少許鹽一起翻炒起鍋。將炒好了的雞爪雞翅放進沙鍋裏放適量的水煲滾後轉中火煲半個小時
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中火🔥煲。。
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起鍋～
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好吃😋～
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滷雞爪雞翅
菜譜
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