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滷雞爪雞翅無敵好吃

菜譜 閲讀(2.84W)
滷雞爪雞翅無敵好吃的做法步驟圖

朋友圈看到的菜譜。真的無敵好吃。很好做。

用料  

雞爪雞翅雞蛋 適量
香葉 適量
適量
冰糖 適量
蠔油 適量
適量
老抽 一點點
八角 適量
桂皮 適量
辣椒 一小根調味

滷雞爪雞翅無敵好吃的做法  

  1. 家裏沒有香葉了,有幾片更好。還有葱段

    滷雞爪雞翅無敵好吃的做法步驟圖 第2張
  2. 雞腳雞翅焯熟,雞腳去指甲。用刀劃幾下方便入味。

    滷雞爪雞翅無敵好吃的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋裏放油,最小火把冰糖溶化。

    滷雞爪雞翅無敵好吃的做法步驟圖 第4張
  4. 倒雞腳雞翅進去翻炒,然後加葱段姜蒜蠔油老抽料酒一點點醋轉中火繼續翻炒。

    滷雞爪雞翅無敵好吃的做法步驟圖 第5張
  5. 蛋最後下,等都上色了,大火輕輕炒一分鐘。

    滷雞爪雞翅無敵好吃的做法步驟圖 第6張
  6. 鍋里加水淹沒過食物,然後放香葉花椒桂皮敢辣椒大火燒開,蓋鍋蓋。中火40分鐘。就OK了

    滷雞爪雞翅無敵好吃的做法步驟圖 第7張
  7. 出鍋

    滷雞爪雞翅無敵好吃的做法步驟圖 第8張