週末在家，很簡單的菜
用料
| 豬蹄 | 半隻 |
| 醬油 | 一小勺 |
| 幹辣椒 | 2個 |
| 姜 | 拍碎片 |
| 香葉 | 若干片 |
| 桂皮 | 一塊 |
| 桔皮 | 一個 |
| 香醋 | 小勺 |
| 香菜 | 兩根 |
炒豬蹄的做法
1.豬蹄洗淨，放入鍋中，鍋中倒入冷水適量，煮約30分鐘
2.撈出煮好的豬蹄洗淨
3.將配料（除香菜外）和豬蹄一起放入鍋中，加入適量的水，開大火，煮十分鐘左右
4.待汁差不多時放入香菜和鹽
5.出鍋![炒豬蹄的做法步驟圖，炒豬蹄怎麼做好吃 第2張]( "炒豬蹄的做法步驟圖，炒豬蹄怎麼做好吃 第2張")
炒豬蹄
家常菜
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