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去朋友家吃飯,覺得這樣做好吃,今晚試一下
用料
炒蝦(快手、簡單家常菜)的做法
蝦去蝦線洗淨、葱切段、蒜切粒
1、熱鍋下油,爆香蒜2秒,2、倒入蝦,放三瓶蓋料酒,中小火燜炒15~20秒後3、依次放一勺耗油、一勺生抽、葱段,翻炒約10多秒,關火
按秒做的下飯快手菜,海鮮很容易熟,也可以調料汁燜一下(吃辣椒的爆油的時候放,蒜就別切那麼細了)
小貼士
蝦量多請自行增加烹飪時間!
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