簡單快手家常菜丨雞蛋炒土豆絲

用料  

簡單快手家常菜丨雞蛋炒土豆絲的做法  

1. 準備好食材

2. 韭菜切段，土豆切絲洗去澱粉備用

3. 雞蛋打散備用

4. 熱鍋放油，將雞蛋炒好備用

5. 熱鍋放油，油熱後放入土豆絲炒至斷生。

6. 土豆絲炒至斷生後放入韭菜翻炒片刻。

7. 然後放入炒好的雞蛋，鹽、雞精翻炒均勻即可。

8. 一盤簡單又快手、清新爽口又美味的雞蛋炒土豆絲就上桌了。

小貼士

土豆切細絲，細絲好看又好吃，炒的時候不要炒久了，炒久了影響口感。