這是非常下飯的一道菜，酸酸脆脆帶點麻，個人非常之喜歡，下飯店必點之一
材料：
土豆、幹辣椒、花椒、葱花
土豆切絲過水三遍瀝乾
熱油，撒入一小把花椒開火炸香後撈出不要，餘温再入幹辣椒，然後大火入土豆絲
+些許水、醋、糖、鹽巴、味精，待水分收幹後出鍋，撒葱花
用料
| 土豆 | 個 |
出爐記得撒葱花
![簡單快手家常菜-酸辣土豆絲的做法步驟圖 第2張]( "簡單快手家常菜-酸辣土豆絲的做法步驟圖 第2張")
啦啦啦
簡單快手家常菜-酸辣土豆絲
家常菜
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