因為喜歡，所以就做
用料
| 生菜 | 2棵 |
| 蒜蓉 | 3瓣 |
菜洗淨、蒜切粒
![素炒生菜（快手、簡單家常菜）的做法步驟圖 第2張]( "素炒生菜（快手、簡單家常菜）的做法步驟圖 第2張")
熱鍋下油爆香蒜粒，放入生菜，中大火炒了10來秒就軟了，放鹽、些許耗油，翻炒拌均勻幾秒即可
![素炒生菜（快手、簡單家常菜）的做法步驟圖 第3張]( "素炒生菜（快手、簡單家常菜）的做法步驟圖 第3張")
軟脆可口、下飯，我可以自己吃一碟🙈
![素炒生菜（快手、簡單家常菜）的做法步驟圖 第4張]( "素炒生菜（快手、簡單家常菜）的做法步驟圖 第4張")
小貼士
1、家裏喜歡用豬油炒菜，菜比較軟香，而且以老人小孩的口味，健康營養為主，調料基本會少些，大家根據口味加入
2、為了避免火候控制不好，大火炒糊了，可以備一小碗水，若快幹鍋，從鍋邊撒些進去，不能太多
（其實我很少下廚，但是每次聚餐看別人下廚很多，目前學習中）
素炒生菜（快手、簡單家常菜）
快手菜
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