牛肉富含氨基酸,孩子多食牛肉對於身體發育最為幫助,春季正是孩子長個的季節,趕緊給孩子們做起來吧
用料
牛肉 | 200克 |
洋葱 | 1個 |
料酒 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
油 | 1勺 |
姜 | 2片 |
陳醋 | 1勺 |
調個碗汁,一勺生抽➕一勺老抽➕一勺蠔油➕一勺陳醋➕一勺白糖
牛肉切薄片,加一勺料酒➕一勺生抽抓勻醃製二十分鐘,洋葱切絲
油熱下入薑片,下入牛肉片爆炒
翻炒成熟
下入洋葱
翻炒均勻,倒入碗汁
翻炒成熟
出鍋
牛肉嫩滑
請你吃
特別好吃
鮮嫩美味
小貼士
牛肉不會切,可以買市場切好的,或者請賣菜的幫忙切