🌈日本豆腐怎麼做好吃到舔盤,米飯殺手!煎的外酥裏嫩的豆腐,裹上滿滿的醬汁,好吃到停不下來~一上桌秒光,喜歡的趕緊試試吧~
用料
日本豆腐 | 3條 |
葱 | 1根 |
蒜 | 2瓣 |
小米辣 | 2個 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
蠔油 | 1勺 |
白糖 | 5克 |
料酒 | 1勺 |
玉米澱粉 | 10克 |
陳醋 |
醬汁濃郁!巨好吃的醬汁日本豆腐,味道絕了的做法
先調個醬汁:碗中加入兩勺生抽+半勺老抽+一勺蠔油+一勺料酒+一勺陳醋+半勺糖+一勺澱粉+半碗清水拌勻
日本豆腐切厚塊,兩面沾上澱粉,鍋裏適量油,下豆腐煎到兩面金黃盛出
鍋裏留底油,小火爆香葱花蒜末,倒入醬汁煮到濃稠,下入豆腐,翻炒均勻,出鍋前撒上葱花小米辣即可
太下飯了!真的槓槓的,