好吃到舔盤,吃過絕對會後悔~為什麼不早點發現這吃法‼️
用料
青椒 | 1個 |
小米辣 | 2個 |
杭椒 | 2個 |
雞蛋 | 2個 |
麪條 | 2人份 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
蠔油 | 1勺 |
黃豆醬 | 1勺 |
這麪條真絕了‼️醬香濃郁超入味 青椒雞蛋醬拌麪的做法
碗裏放2勺生抽
半勺老抽
1勺黃豆醬
1勺蠔油,一碗清水調勻
麪條煮到8成熟撈出過涼水
雞蛋炒熟盛出
鍋裏無需放油,放入辣椒烤出虎皮
放入雞蛋和料汁燒開
放入麪條拌勻即可
醬汁濃郁,好吃到哭
小貼士
醬汁口味可以根據個人喜好調整
我用的拉麪麪條、很勁道