賊下飯的青椒肉絲～拌飯拌麪真是絕了

今天給大家分享一道超級好吃下飯的家常菜～青椒肉絲，做法簡單零失敗，拌飯超級香，比到店裏炒的好吃多了，喜歡的趕緊學起來吧～

用料  

賊下飯的青椒肉絲～拌飯拌麪真是絕了的做法  

1. 1️⃣青椒切絲，瘦肉切絲，葱蒜切好備用。
   
   2️⃣肉絲中加一勺料酒➕一勺生抽➕一勺老抽➕一勺澱粉，攪拌均勻醃製十分鐘。

2. 3️⃣調醬汁：半碗清水加一勺生抽➕一勺蠔油➕一勺澱粉➕少許鹽，攪拌均勻備用。
   
   4️⃣熱鍋入油，放入肉絲大火翻炒至變色盛出備用，鍋留底油，放入蒜末炒香。
   
   5️⃣加入青椒絲炒至變軟，放入炒好的肉絲翻炒均勻，再倒入醬汁，大火煮開，收汁即可。

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