麪條星人集合啦🍜
有些日子沒吃拌麪啦
今天來安排了一大碗青椒雞蛋醬拌麪~
這個拌麪真的是絕了!你們必須要試試~
香到詞窮了我,做法超簡單,廚房小白也能一次成功✔️
用料
龍鬚麪 | |
線椒、小米椒 | |
雞蛋兩個 |
好吃到尖叫的青椒雞蛋醬拌麪❗️醬香濃郁入味的做法
這個拌麪真的絕了!
1⃣️先來調好醬汁:碗中倒入兩勺生抽➕半勺老抽➕一勺蠔油➕一勺黃豆醬➕一勺澱粉,倒入大半碗清水攪勻。
2⃣️雞蛋打散下鍋煎熟盛出,鍋中水開下面條煮熟,撈入冷水中過一遍。鍋中少許油煸一下辣椒,倒入醬汁煮開
最後倒入雞蛋和麪條翻炒均勻即可出鍋(怕太乾的話也可以加點水哈,煮至濃稠即可)。
香到吃完舔碗底😋
趕快去試試吧!