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用料簡單的快手下飯菜: 豆乾青椒肉絲

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用料簡單的快手下飯菜: 豆乾青椒肉絲的做法步驟圖

沒有很刺激的味道,只有鮮香味,大眾口味的家常菜的文章" target="_blank" >下飯菜。

用料  

肉絲 200克
豆乾 180克
螺絲椒 3個
薑片、花椒粒 適量
六月鮮牡蠣生抽 適量
拌肉配料: 鹽、花椒粉、澱粉、清水 適量

用料簡單快手下飯菜: 豆乾青椒肉絲的做法  

  1. 螺絲椒切絲、豆乾切片,

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  2. 肉絲裏放入鹽、花椒粉、澱粉、水

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  3. 使勁攪拌均勻。

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  4. 冷鍋熱油先放薑片、花椒粒炒出香味,

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  5. 倒入肉絲,

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  6. 炒至變色鏟到鍋的側邊,

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  7. 用餘油先炒幾下青椒絲,

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  8. 再倒入豆乾翻炒幾下,

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  9. 加入輕鹽醬油調味,

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  10. 翻炒均勻裝盤即可。

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