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自己動手,豐衣足食!
用料
青椒胡蘿蔔絲炒肉(簡單下飯家常菜)的做法
【準備食材】1、醃肉:豬裏脊洗淨切肉成條,加入調料醃製:(生薑3片➕料酒幾滴➕適量鹽➕1勺生粉),抓拌均勻備用2、青椒去籽切絲、胡蘿蔔刨絲
熱鍋冷油,把豬裏脊炒變色,放入青椒絲,翻炒約1分鐘
放入胡蘿蔔絲,放鹽後,炒約2~3分鐘,淋入少許生抽和半蓋耗油,翻炒撈勻30秒,關火
搞定,盛出吃飯
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