絕對下飯利器,你值得擁有!
用料
青椒 | 1個 |
螺旋椒 | 4個 |
葱花 | 1小把 |
豬裏脊絲 | 10塊錢的 |
澱粉 | 2勺 |
生抽 | 半平勺 |
老抽 | 半平勺 |
鹽 | 1茶勺 |
白酒 | 3勺 |
螺旋椒是這樣的,如果菜市場買不到可以用青椒代替
切絲備用
豬裏脊絲裏面放入兩小勺澱粉,和兩小勺白酒,醃製5分鐘
起鍋燒油,油熱下葱花豬裏脊絲
炒至肉絲變色加入半平勺的老抽生抽,和一小勺白酒(白酒是為了去豬肉中的腥味)
下入青椒,小火翻炒
出鍋
小貼士
學會的小夥伴做這道菜時注意了,一定要多蒸一些米飯,因為太下飯了,絕對是減肥道路的絆腳石啊!