🔥用料少易上手的青椒牛肉絲‼️嫩滑忒下飯❣️
超簡單、易操作、特好吃😋不多説~開工🍳
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🌱材料🌱
牛肉300g、姜、大葱、青椒、鹽、料酒2勺、黑胡椒、蠔油1勺、生抽2勺、澱粉1勺、油
用料
牛肉 | 300克 |
姜大葱青椒 | 適量 |
料酒生抽 | 各2勺 |
油鹽黑胡椒 | 適量 |
蠔油澱粉 | 各1勺 |
🔥用料少易上手的青椒牛肉絲‼️嫩滑忒下飯❣️的做法
🍄Step 1🌱
牛肉切絲➕2勺料酒➕1勺蠔油➕2勺生抽➕1勺澱粉➕黑胡椒➕鹽,抓拌均勻後淋1勺食用油,醃製20分鐘🍄Step 2🌱
姜、大葱、青椒分別切絲備用🍄Step 3🌱
鍋中熱油,小火炒香薑絲➕大葱絲爆香🍄Step 4🌱
➕牛肉絲炒至變色盛出🍄Step 5🌱
鍋中留油➕青椒絲快速翻炒變軟➕鹽,拌勻🍄Step 6🌱
放入炒好的牛肉絲拌勻出鍋
小貼士
㊙️㊙️🤫
1⃣️醃牛肉的時候,放完所有調料後,一定要倒油鎖住
2⃣️要更簡單的話,大葱可以不放入