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糯糯嘰嘰黃豆粉餈粑,巨好吃,還能拉絲,做法超簡單

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糯糯嘰嘰黃豆粉餈粑,巨好吃,還能拉絲,做法超簡單的做法圖解 做法步驟

很多女生都喜歡吃糯糯嘰嘰的餈粑,濃郁的黃豆香,配上糯糯嘰嘰的糯米餈粑,特別好吃!

用料  

糯米粉 130克
玉米澱粉 20克
細砂糖 30克
250克
玉米油 20克
黃豆 100克

糯糯嘰嘰黃豆粉餈粑,巨好吃,還能拉絲,做法超簡單的做法  

  1. 稱量所有食材

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  2. 水和玉米油,白糖混合拌勻

    糯糯嘰嘰黃豆粉餈粑,巨好吃,還能拉絲,做法超簡單的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 加入糯米粉和玉米澱粉,攪拌均勻即可

    糯糯嘰嘰黃豆粉餈粑,巨好吃,還能拉絲,做法超簡單的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 過篩一次能讓麪糊更加的細膩順滑。

    糯糯嘰嘰黃豆粉餈粑,巨好吃,還能拉絲,做法超簡單的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 蓋上盤子或保鮮膜,上鍋20分鐘左右,蒸熟為止。

    糯糯嘰嘰黃豆粉餈粑,巨好吃,還能拉絲,做法超簡單的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 蒸熟出鍋放涼。

    糯糯嘰嘰黃豆粉餈粑,巨好吃,還能拉絲,做法超簡單的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 蒸的時間做黃豆粉,黃豆清洗一次

    糯糯嘰嘰黃豆粉餈粑,巨好吃,還能拉絲,做法超簡單的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 瀝乾水分,放入烤箱150度烤15分鐘

    糯糯嘰嘰黃豆粉餈粑,巨好吃,還能拉絲,做法超簡單的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 烤熟的黃豆微微發黃,散發香氣。
    把黃豆放入破壁機中

    糯糯嘰嘰黃豆粉餈粑,巨好吃,還能拉絲,做法超簡單的做法圖解 做法步驟 第10張
  10. 按下研磨功能打成粉,反覆打幾次,特別細膩

    糯糯嘰嘰黃豆粉餈粑,巨好吃,還能拉絲,做法超簡單的做法圖解 做法步驟 第11張
  11. 蒸好放涼的餈粑放入裱花袋中,一邊擠一邊剪,這樣非常好吃餓黃豆粉糯米餈粑就做好了,非常軟,還能拉絲。

    糯糯嘰嘰黃豆粉餈粑,巨好吃,還能拉絲,做法超簡單的做法圖解 做法步驟 第12張
  12. 自制的黃豆粉特香!

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