回消息時常看到小夥伴們想要蒸魚的製作方法，今天就和大家分享『醬汁蒸帶魚』
帶魚經過煎制再蒸，外皮酥脆內裏柔嫩，是最好吃的狀態。醬汁僅需生抽和蠔油調配，夾起帶魚在裏頭滾一圈，入口鮮掉眉毛。
這類光波爐快手家常菜真的很討人喜歡，輕鬆下廚不流汗，超級適合夏天。
用料
| 帶魚 | 2條 |
| 姜 | 5片 |
| 葱 | 3根 |
| 辣椒 | 1個 |
| 鹽 | 適量 |
| 十三香 | 2g |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
微波3分鐘！又鮮又嫩，上桌秒搶光~的做法
微波3分鐘！又鮮又嫩，上桌秒搶光~
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