蔬菜雞蛋丸子【寶寶輔食食譜】

10個月以上
麪條掰的碎碎的，既能當主食，還照顧到了寶寶們的咀嚼能力，混合到一起蒸熟，不到10分鐘就能熟透出鍋了，操作簡單、耗時也短。

用料  

蔬菜雞蛋丸子【寶寶輔食食譜】的做法  

1. · 參考月齡 ·
   10個月以上，對食材不過敏的寶寶
   · 食材準備 ·
   菠菜15克 / 胡蘿蔔15克 / 麪條35克
   雞蛋1個 / 蝦皮3克 / 玉米澱粉12克
   蝦皮提前用清水浸泡5分鐘左右，去除多餘鹹味。

2. 菠菜、胡蘿蔔放入沸水鍋中焯水一次，撈出分別切成細絲狀。

3. 將寶寶吃的麪條掰的碎碎的，放入沸水鍋中，煮至7分熟。

4. 麪條碎撈出瀝乾，放好備用。

5. 鍋中滴油，倒入攪散的蛋液炒熟，這裏炒散一些，會更好吃。

6. 將炒好的蛋液盛入麪條中 ，再加入菠菜、胡蘿蔔、蝦皮、玉米澱粉。
   
   *喜歡吃有味道輔食的週歲以上大寶寶們，在這裏可以適當加點調味料。加入一勺澱粉，這些食材的粘合度也會更好的。

7. 將所有食材，充分攪拌均勻。

8. 雙手抹一層清水防粘，取適量攪拌好的麪條放在手心，揉成寶寶吃的圓子大小。

9. 製作好的小圓子擺入盤中，再冷水上鍋蒸15分鐘左右。這裏你們要根據自己揉的圓子大小，適當調整蒸制時間，以熟透為準。

10. 熟透取出。這個搭配和營養，作為主食我是很滿意的，孩子抓起來、吃起來都特別方便，還能鍛鍊獨立進食的能力！