打敗不愛吃紅棗星人的好辦法（一）：誰都無法拒絕的紅棗麪包

紅棗營養豐富，但家人們卻不太愛吃紅棗。朋友送了好多紅棗，眼睜睜的要過期了，突然想到了做成麪包和蛋糕試試，效果出乎意料的好，大寶寶，小寶寶，老寶寶都説好吃😊

我家做的量比較大，大家可以減半操作哦～

用料  

打敗不愛吃紅棗星人的好辦法（一）：誰都無法拒絕的紅棗麪包的做法  

1. 把水，酵母，紅糖，白糖，雞蛋，全都放入小美，30秒速度3混合。
   
   再加入麪粉，30秒速度3～6混合。
   
   然後按揉麪功能4分鐘。
   
   加入黃油和鹽繼續揉麪4分鐘。
   
   （如果是麪包機或者廚師機，就按照平常的方式揉麪即可）

2. 麪糰取出，烤箱調40℃，下面放一盤熱水，醒發到2倍大。

3. 切成12個小塊，大約每個75克，揉圓，蓋保鮮膜鬆弛10分鐘。

4. 鬆弛麪糰的時候將紅棗洗淨剪去核再切碎。

5. 取一個麪糰壓平，放上10克紅棗碎。

6. 像包圓包子一樣收口，收口朝下繼續鬆弛10分鐘。

7. 像普通的麪糰一樣，擀成牛舌狀，或者搓成長條形，再整成自己喜歡的款式。要稍微小心點，儘量不要把紅棗露出來。

8. 做好後醒發至2倍大，刷蛋液，撒芝麻。

9. 送入烤箱，175℃，25分鐘。出爐，滿屋飄香～
   
   自己家烤箱脾氣自己把握哦～