陶鍋開鍋：陶鍋使用前要這樣處理，你知道嗎？

陶鍋是煮飯煲湯的利器，而新買的陶鍋在使用前需要開鍋，使用起來才會得心應手。陶鍋開鍋的方法很簡單，就是將米飯加水煮成粥，或者放麪粉加水煮。水要多放，讓粥湯沸騰時浸沒整個陶鍋的內壁，這樣重複2~3次就能徹底去除陶鍋的異味，使它做起飯菜更美味，使用壽命也更長。

用料  

陶鍋開鍋：陶鍋使用前要這樣處理，你知道嗎？的做法  

1. 陶鍋加水，浸泡兩個小時，倒掉水後，擦乾外圍的水分；

2. 在鍋中放入米飯和水，水要放多，差不多鍋 3/4 的容量；

3. 開中火將米飯煮至糊狀，煮沸後關火放涼；

4. 再次開火、沸騰、放涼，如此重複2-3次；

5. 倒去米粥，洗淨陶鍋，用布擦乾，倒扣放置。