今天中午擀的單餅，是用牛奶+麥芯粉合的面，蒸出的餅散發着淡淡的奶香，淡黃色。用六月鮮原醬2勺，加了少許涼白開，只是為了稀釋原醬的濃度。抹上一層醬汁，加上北京烤鴨絲，黃瓜長條，苦菊一絲一絲的，捲起單餅，咬一口，味道香極了。為了家人能在一起吃這頓團圓飯，只好選擇在週末。
用料
| 鴨肉 | |
| 黃瓜 | 5根 |
| 苦菊 | 2顆 |
| 六月鮮原醬 | 2大勺加少許涼白開 |
單餅卷北京烤鴨肉絲的做法
用牛奶+麥芯粉面
![單餅卷北京烤鴨肉絲的做法步驟圖 第2張]( "單餅卷北京烤鴨肉絲的做法步驟圖 第2張")
蒸出的面，味道，散發着淡淡的奶味。
![單餅卷北京烤鴨肉絲的做法步驟圖 第3張]( "單餅卷北京烤鴨肉絲的做法步驟圖 第3張")
北京烤鴨肉絲
![單餅卷北京烤鴨肉絲的做法步驟圖 第4張]( "單餅卷北京烤鴨肉絲的做法步驟圖 第4張")
黃瓜切成條
![單餅卷北京烤鴨肉絲的做法步驟圖 第5張]( "單餅卷北京烤鴨肉絲的做法步驟圖 第5張")
苦菊撕成絲裝
![單餅卷北京烤鴨肉絲的做法步驟圖 第6張]( "單餅卷北京烤鴨肉絲的做法步驟圖 第6張")
六月鮮原醬(加少許涼白開稀釋原漿)
![單餅卷北京烤鴨肉絲的做法步驟圖 第7張]( "單餅卷北京烤鴨肉絲的做法步驟圖 第7張")
單餅卷北京烤鴨肉絲
菜譜
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