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關於單餅做法步驟圖解
關於單餅做法步驟圖解
墨西哥捲餅 單餅
06-20
用料麪粉280克温水50度125鹽8克泡打粉3玉米油60克醬料甜麪醬3勺耗油1.5勺墨西哥捲餅單餅的做法所有食材攪拌均勻揉成光滑的麪糰將麪糰放進碗裏蓋濕布餳發30分鐘餳好的麪糰放到面板上平均分成6份滾圓後放到面板上蓋上...
快手單餅(獨家)
05-21
這個單餅可以説是獨創,原本是為了消耗剩餘的餃子面,剩了一大塊餃子面不知道怎麼吃,突發奇想,能不能做成餅,沒想到出奇的好吃,餅做出來柔韌性非常好,又軟又香,還微微的有些酥,夾上菜真是太美味,春天馬上到了,炒一盤綠豆芽炒韭菜,或...
【百合花開】喲喲,切克鬧,單餅果子來一套
06-26
那天在人民路買手機,等待照片從老機倒入新機的漫長過程中,飢腸轆轆,坐立不安。JWG説:"走,我知道附近有一家店賣的餅挺好吃!"七拐八拐地把我帶進謝池巷。很不起眼的一家小店,裏面有兩人在忙活,一個擀麪,一個煎餅,配合地很默契。...
小美全麥單餅
02-16
全麥單餅當早餐卷東西吃很方便,用的燙麪,試着用美善品來做。用料中筋麪粉200克全麥粉100克滾水180克冷水55克鹽1/4小匙小美全麥單餅的做法先稱出中粉和全麥粉,混合好放盆裏。主鍋加180克水,5分鐘/100度/速度1燒開,水開後,把...
山東單餅能卷什麼
03-30
私人記錄難吃勿噴用料單餅hin多張大葱hin多根山東單餅能卷什麼的做法•菲力牛排/雞蛋/黑椒醬•菲力牛排/芝士/厚蛋燒(上鍋蒸)•玉子燒/蟹肉/芝士片(上鍋蒸)卷,都可以卷•肥牛/蛋蛋/黃豆醬•漢堡肉餅/雞蛋/蟹肉黃豆醬是極好...
香甜地瓜單餅
10-25
媽媽比較喜歡做這個餅,所以也是我愛吃的一款,因為不需要添加別的東西,綠色健康!這個餅可以卷很多你想卷的菜,我都是卷酸辣土豆絲,抹豆瓣醬卷大葱,嘿嘿用料麪粉適量地瓜適量香甜地瓜單餅的做法首先需要沒有筋的地瓜,吃起來口感...
三色單餅
03-17
從小吃到大,跟老媽學的。好吃,有嚼勁,可以卷菜吃。想吃什麼卷什麼。步驟詳細,以原味單餅為例,後面附胡蘿蔔單餅和菠菜單餅的方子,水分根據麪粉不同可能有所差異,建議預留一部分,根據麪糰軟硬再加。揉好的麪糰應該非常軟但不會...
春餅(單餅)
03-15
用料麪粉500克鹽3克沸水200g涼水80g春餅(單餅)的做法麪粉與鹽混合,用開水燙麪,涼水主要是用來蘸手,以免把手燙傷燙麪一定要攤開晾一下!醒好面,搓成長條,分成一個個小擠子壓扁抹上油!撒上面,再摸一遍油把帶油的面折起來,壓一下,...
春遊秋遊的主食就是它-雞蛋單餅煎 涼了也好吃 快手早餐~
03-23
自創,孩子春遊帶飯很適合,不容易壞,涼了也好吃~用料雞蛋2個鹽適量葱花適量火腿適量單餅1包花生油適量春遊秋遊的主食就是它-雞蛋單餅煎涼了也好吃快手早餐~的做法將雞蛋打到碗中,火腿、葱花切丁,放到碗裏,加一點鹽攪勻備用。...
單餅卷菜
06-27
餅是現成的。這裏主要是菜的做法。用料胡蘿蔔半根油適量雞蛋2個小葱適量鹽適量澱粉少量單餅卷菜的做法胡蘿蔔切絲。小葱切葱花。雞蛋加鹽加少量水加澱粉打散,大部分葱花放入蛋液。熱鍋温油,放胡蘿蔔絲炒軟,加少部分葱花...
辰娘燙麪單餅
06-06
用料麪粉適量鹽一丟丟克開水少許橄欖油少許辰娘燙麪單餅的做法首先把麪粉加入鹽拌勻後用熱水和麪後醒發半小時以上醒發揉好後分成餃子皮大小的几子。兩個几子中間刷油後,翻過來從中間往外擀大擀薄擀好的餅直接下鍋,鍋內...
單餅or捲餅?卷五香肉
03-05
喜歡吃濰坊的朝天鍋,最愛的就是那口卷豬拱嘴,豬大腸,啞巴辣椒和炸五香肉。這個月屢屢做這個單餅,吃上癮了,發個小做法。用料麪粉200克鹽1克滾水50ml温水50ml單餅or捲餅?卷五香肉的做法把200g麪粉和1g鹽混合好,準備好滾水。加...
一個竅門教你擀出薄的透花的蒸單餅
07-29
傳統的單餅都是需要把餅擀薄,越薄越好,説實話還是需要一定技術的,但是隻要一個小竅門人人都能蒸出薄的能透花的單餅,蒸好的單餅卷什麼菜都好吃~~用料麪粉250g鹽花生油一個竅門教你擀出薄的透花的蒸單餅的做法麪粉加入少許...
菠菜單餅 餅坯
04-16
提前準備好餅坯,冷凍,早餐做墨西哥捲餅,烙單餅,很方便用料菠菜1把麪粉500克水250克菠菜單餅餅坯的做法菠菜水煮,去除草酸,打汁活面分幾等份,開始趕餅趕成餃子皮大小,抹一層油兩張皮疊加,邊緣捏一下越成一張餅隔料理紙間隔,冰箱...
粗糧捲餅/單餅
09-29
參考了幾個捲餅單餅烙餅的菜譜,有和麪加油的,有用温水和麪的,有一半開水燙麪一半涼水和麪再混勻的,有加酵母的有不加酵母的。我喜歡簡單的,又想把餘下的半袋安琪酵母用掉(總共5g的小袋裝),就用涼水和麪加酵母,反正天冷加酵母也...
萬能單餅之香煎盒子好吃的早餐
01-18
這個早餐我家人都很喜愛,提前烙好單餅,餡料可以提前準備的也備好,所以早上也用不了多長時間,再配上一碗粥,簡單又好吃的早餐💁用料韭菜素餡適量上一菜譜的單餅適量萬能單餅之香煎盒子好吃的早餐的做法這是上一菜譜的單餅,在...
單餅(春餅)
03-24
用料中筋麪粉、黃瓜、大葱、甜麪醬、生油、精鹽各適量.單餅(春餅)的做法中筋麪粉加温水(40度)和成温水面團,蓋上濕布醒發20分鐘。黃瓜🥒大葱洗淨切絲。將麪糰搓條下劑,揉成圓形劑子,擺整齊,在劑子上抹上生油,每兩個生劑子壓在...
家常單餅
03-13
一碗麪、一顆土豆,一人簡食……用料麪粉200克開水適量涼水適量土豆1個青椒1個家常單餅的做法1.準備食材2.麪粉一分而二,一半開水和麪,一半涼水和麪,面和好後醒十分鐘。醒面的時候,土豆青椒切絲備用。3.醒好的面,分成若干個...
單餅包飯
07-07
單餅是用餃子皮做的,裏面包的就是稍稍有點鹹的蔬菜炒飯。包裹到一起,真的很好吃呢!ps:方子來自於一個視頻,還是我媽媽發給我的😄方子不知道叫什麼名字,單餅包飯是我隨便起的,原作者視頻上標有“小穎美食”。用料餃子皮若干...
雞蛋灌餅(油酥單餅)
04-22
用料麪粉500克熱水200克涼水100克鹽2克麪粉+熟油+一勺鹽油酥雞蛋灌餅(油酥單餅)的做法揉成光滑的麪糰醒30分鐘分成八份包入油酥團圓慢慢擀開放電餅鐺一面變色之後翻面鼓起灌雞蛋烙至兩面金黃完美完美看...
花開富貴(單餅時蔬 卷)
01-22
這道菜清新爽口。心裏美蘿蔔防癌抗癌、軟化血管、美容養顏,心裏美蘿蔔含的熱量較少,纖維素較多吃後產生飽脹感,有助減肥。土豆含豐富的蛋白質,提高免疫力,降低血壓,潤腸通便,抗衰老,減脂瘦身。胡蘿蔔含大量的胡蘿蔔素,能保護視...
全麥單餅
05-23
單餅是北方餐桌上經常見到的主食,自從開春減脂以來,就換成了白麪和全麥粉兩摻的單餅,按照這個做法勁道又柔軟,加入全麥的比純白麪餅營養成份高,也更抗餓,一張餅可以捲上任何蔬菜,好吃又方便.......用料中筋粉100克全麥粉100...
再做單餅/烙黑全麥餅
07-28
無論是軟一點的還是直接烙成酥餅(或者叫乾巴餅)都挺好,咬一口會品出淡淡的麥芽糖味,呵呵,蠻有嚼勁哦✌️用料黑全麥粉500克水約300克(實際用量多少自定)再做單餅/烙黑全麥餅的做法麪粉里加水慢慢攪拌成團,揉好別忘了蓋布醒發一...
【低脂減肥】健康好吃的全黑麥單餅/春餅/捲餅
07-09
最近愛上低脂低卡美食,今天突然想吃小時候最愛吃的單餅,那必須黑麥登場~單餅是東北傳統美食,是用中筋粉製作,用燙麪團、冷水面團或者半燙麪團都可以製作出好吃的單餅,今天我用冷水黑麥麪糰來製作這道好吃的美食~補充在前邊,一...
一次烙5、6張十幾分鍾搞定的單餅~
10-08
關於冷水面團、冷熱水面團、或燙麪麪糰:冷水面團是指用常温水和的麪糰,常温水是指25度的水,一般説的室温水指的就是常温水。燙麪麪糰是指用開水和的麪糰,冷熱水面團是指用一半冷水面團一半燙麪麪糰和成的麪糰,三種麪糰各有...
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