分享自己做的鮮燉燕窩教程

分享自己做的燕窩教程給大家，平時我們沒時間的話可以一次性做一週的量然後放冰箱裏面，一盞7克左右的可以分成3瓶75ml的分裝瓶，料足足的，我燉的時候是還沒加糖的，因為燕窩跟糖一起燉的話會化水，所以我都是等到要吃的時候再煮點糖水加進去，平時如果腸胃不好的話，從冰箱裏面拿出來的時候記得要温熱一下哦，過程很簡單方便，大家趕緊動手做起來吧

用料  

分享自己做的鮮燉燕窩教程的做法  

1. 取一盞幹燕窩，放入碗內加入純淨水泡發四個小時

2. 把泡發的燕窩撕成一條條的條狀

3. 裝在漏網裏面，然後在清水底下衝洗幾次

4. 把撕好的燕窩濾幹水分，分裝放入分裝瓶內

5. 加入純淨水，水量不要太多，蓋過燕窩一點點即可

6. 蓋上蓋子上鍋蒸，蒸鍋底下要加水蒸喔，蒸半個小時即可

7. 出鍋啦，成就感滿滿的
   

小貼士

1.自己燉的燕窩保存時間大概一週喔，建議不要放太久
2.水量就是蓋過燕窩就可以啦，水太多會稀稀的，口感就不大好了
3.燉煮時間半個小時即可，不要太久喔，燉太久燕窩會化水喔