用料
| 西葫蘆 | 1個 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 白醋 | 一茶匙 |
| 鹽 | 1/3茶匙 |
| 糖 | 1/3茶匙 |
| 芥末 | 適量 |
| 乾紅辣椒 | 1根 |
熗拌西葫蘆的做法
西葫蘆洗淨去蒂，擦長絲。蒜擠碎、乾紅辣椒剪小段放在西葫蘆絲上。鍋燒油，熱油澆在蒜及辣椒上。放入糖、鹽、白醋、芥末拌勻，裝盤。盡快食用。
熗拌西葫蘆
菜譜
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