時間：約10-12分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：1份
用料
| 菠菜 | 200g |
| 雞蛋（液） | 2個 |
| 蝦仁 | 80g |
| 芝士碎 | 20g |
| 鹽 | 2g |
| 黑胡椒粉 | 1g |
| 食用油 | 10g |
菠菜蝦仁芝士蛋餅的做法
菠菜沸水入鍋，焯水10秒後撈出。
![菠菜蝦仁芝士蛋餅的做法圖解 做法步驟 第2張]( "菠菜蝦仁芝士蛋餅的做法圖解 做法步驟 第2張")
擠幹水分，切成小段備用。
![菠菜蝦仁芝士蛋餅的做法圖解 做法步驟 第3張]( "菠菜蝦仁芝士蛋餅的做法圖解 做法步驟 第3張")
往菠菜中加入雞蛋和鹽攪打均勻。
![菠菜蝦仁芝士蛋餅的做法圖解 做法步驟 第4張]( "菠菜蝦仁芝士蛋餅的做法圖解 做法步驟 第4張")
蝦仁放入油鍋中，微微煎一下，用鹽和黑胡椒調味備用。
![菠菜蝦仁芝士蛋餅的做法圖解 做法步驟 第5張]( "菠菜蝦仁芝士蛋餅的做法圖解 做法步驟 第5張")
油鍋燒熱，倒入菠菜蛋液，放入蝦仁和芝士，微微凝固後捲起來。
![菠菜蝦仁芝士蛋餅的做法圖解 做法步驟 第6張]( "菠菜蝦仁芝士蛋餅的做法圖解 做法步驟 第6張")
切成合適的大小，即可美美地享用啦。
![菠菜蝦仁芝士蛋餅的做法圖解 做法步驟 第7張]( "菠菜蝦仁芝士蛋餅的做法圖解 做法步驟 第7張")
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菠菜蝦仁芝士蛋餅
菜譜
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