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蝦仁蔬菜雞蛋芝士飯

電飯煲食譜 閲讀(1.12W)
蝦仁蔬菜雞蛋芝士飯的做法步驟圖

下班回來懶得再炒菜,看了看冰箱裏的食材決定這麼做試試。雞蛋芝士的靈感來源於大胃王木下,做出來果然很好吃O(∩_∩)O

用料  

混合蔬菜 一些
雞蛋 1個
蝦仁 幾隻
米飯 吃多少多少
葱花 適量
芝麻 適量
生抽 適量
胡椒粉 適量
適量
壽司醋 適量

蝦仁蔬菜雞蛋芝士飯的做法  

  1. 蝦仁切成丁,用胡椒鹽醃上; 電飯鍋蒸上米飯,水稍微少一點點

  2. 各種蔬菜切丁,我用的超市買的那種冷凍的玉米蘿蔔青豆丁,然後自己還切了點生菜。

  3. 飯煮一會後提前把蔬菜丁和蝦仁倒進電飯鍋一起煮,蝦仁本身沾有胡椒和鹽就不用再加了。

    蝦仁蔬菜雞蛋芝士飯的做法步驟圖 第2張
  4. 飯好了盛到碗裏,加入壽司醋和一點點醬油(千萬別加太多醬油,會鹹),拌勻。加一片芝士,打入一個雞蛋,撒上葱花,和芝麻。放入微波爐加熱兩分鐘,雞蛋扎幾個眼,要不會炸

    蝦仁蔬菜雞蛋芝士飯的做法步驟圖 第3張
  5. 芝士化啦,趁熱拌勻,雞蛋遇到熱飯就熟了。香噴噴!大滿足!

    蝦仁蔬菜雞蛋芝士飯的做法步驟圖 第4張