Brunch 蝦仁雞蛋芝士烤吐司

超級快手，超級好吃，超級香濃的鹹味烤吐司。吐司是跟着下廚房老師的方子做的，放兩天還是很鬆軟，今天就用吐司切片烤了吃。

用料  

Brunch 蝦仁雞蛋芝士烤吐司的做法  

1. 1. 找一個烤碗，墊上油紙。烤箱180度預熱。
   2. 放一片吐司，先把明太子醬（或者蒜蓉黃油醬）塗在吐司上

2. 再塗一層第戎芥末醬，撒一層帕瑪森芝士。

3. 3. 放上解凍好的黑虎蝦（廚房紙巾吸乾水分）擺成愛心💗的形狀（這樣中間放雞蛋不會移位）。
   

4. 淋上蛋黃醬、番茄醬。

5. 4. 打一個雞蛋在兩隻蝦中間的空位。

6. 撒上少許黑胡椒、海鹽。
   

7. 5. 這時候烤箱預熱完成了。放烤箱中層，烤15-20分鐘。蛋白凝固，頂部微微上色就是烤好了。
   

8. 6. 出爐，撒一點歐芹碎。
   完美哦，超級超級香，開吃。