蝦仁🍤雞胸肉🐔芝士焗飯

用料  

蝦仁🍤雞胸肉🐔芝士焗飯的做法  

1. 將雞胸肉切丁，放入料酒、黑胡椒粉、鹽，生粉攪拌醃製半小時左右

2. 番茄開劃開表皮後放入水中煮至皮翹可剝皮，冬筍、豌豆均焯水撈起備用

3. 起油鍋，分別將新雅半成品蝦仁、雞胸肉入鍋滑炒，至表面發白出鍋。

4. 將番茄、冬筍、洋葱切丁，入熱油鍋煸炒後出鍋備用

5. 將熱米飯鋪入餐具，依次鋪上蝦仁🍤，雞胸肉🐔、第一層芝士；然後鋪放煸炒好的番茄、冬筍、洋葱，再鋪第二次芝士；最後用小豌豆表面編排各自喜歡的造型。

6. 烤箱預熱10分鐘後放入鋪好食材的餐盤。1，5分鐘上下管一起烤，2，3分鐘下管烤，3，3分鐘上管烤。這樣反覆2次，一共20分鐘搞定

7. 香噴噴的焗飯出爐啦✌️