串燒蝦

美味易做串燒蝦

用料  

串燒蝦的做法  

1. 鮮蝦洗淨去肚、須。用牙籤從尾部往頭部方向一一串好。

2. 蒜頭跺蓉，葱切小段。

3. 將所有的配料都灑在蝦上，用手拌勻，讓其醃一下，當然是越久越入味了，我是早上買回來就醃上放冰箱裏了，晚上再取出來繼續弄。

4. 將醃好的蝦放入熱油鍋裏炸，應該5分鐘左右就可上碟了，只要蝦紅了再炸一會就行。

5. 將醃蝦容器留下的蒜蓉葱段用油爆一會，再灑在蝦上就大功告成了。