用料
| 南瓜花 | 750克 |
| 蒜苗 | 3根 |
| 鹽 | 些許 |
清炒南瓜花的做法
南瓜花中間的一個心去掉，很苦的，就要花葉，根太老不然也可以吃，弄好水多衝洗幾次，開水撈一遍放入冷水再洗遍
![清炒南瓜花的做法步驟圖，清炒南瓜花怎麼做好吃 第2張]( "清炒南瓜花的做法步驟圖，清炒南瓜花怎麼做好吃 第2張")
洗好水一定擰乾，蒜苗洗好切好
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起油蒜白炒香，放入弄好的南瓜花炒30秒加蒜苗鹽，雞粉
![清炒南瓜花的做法步驟圖，清炒南瓜花怎麼做好吃 第4張]( "清炒南瓜花的做法步驟圖，清炒南瓜花怎麼做好吃 第4張")
起鍋就可以吃了
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蒜苗放太多了，不喜歡的建議放點葱就好
![清炒南瓜花的做法步驟圖，清炒南瓜花怎麼做好吃 第6張]( "清炒南瓜花的做法步驟圖，清炒南瓜花怎麼做好吃 第6張")
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小貼士
中間花蕾一定不要，不然很苦，可以和南瓜苗一起煮，會吃辣可以加辣椒，改放葱，蒜建議大家要的話一顆就好，也可以加肉炒
清炒南瓜花
菜譜
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